Nasi Goreng met Saté Ajam

Terug naar overzicht

De klassieke Oosterse Nasi Goreng is het lekkerst met heerlijke saté en pindasaus. Eet de saté van het stokje en giet de pindasaus over de nasi!

Voorbereiding
Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat deze helemaal afkoelen.

Bereidingswijze
Saté: bereid de Hebro Saté gedurende 15 minuten au bain-marie.
Nasi Goreng: pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de prei en wortel schoon en snijd deze in kleine stukjes. Verhit boter of olie in een wok en bak de ui, knoflook, prei, wortel en doperwtjes gedurende 2 minuten. Schep de boemboe door het geheel en voeg de rijst in delen toe. Bak de rijst en schep het geheel regelmatig om. Schuif vervolgens de rijst opzij en giet de geklutste eieren in de pan. Kluts het ei terwijl het stolt en roer het door de rijst. Voeg de hamblokjes toe en breng dit op smaak met ketjap en sambal.

Serveersuggestie
Voeg aan elk kommetje Nasi Goreng 2 stokjes Hebro Saté Ajam toe en giet de pindasaus over de nasi. Natuurlijk ook lekker met kroepoek en een loempia!

Ingrediënten (4 pers.)

400 gram droogkokende rijst
1 zakje boemboe voor Nasi Goreng
1 ui
2 teentjes knoflook
250 gram prei
1 winterpeen
doperwtjes
hamblokjes
boter of olie
3 eetlepels ketjap
1-2 theelepels sambal
2 geklutste eieren
2 zakjes Hebro Saté Ajam